パティシエSayo、お気に入りの一品です!!!
●ヨーグルトブランマンジェ ¥280
アロエ入りヨーグルトブランマンジェに
フランスで有名な「あかもも」の
ジュレをたっぷり添えて。

※ブランマンジェとは
「ブラン(blanc)」:白い
「マンジェ(manger)」:食べ物
当店のブランマンジェは
ミルク・生クリーム・ヨーグルトで
仕上げたなめらかな食感です。
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季節柄、一旦お休みしていましたが
お休み中も、お客様からは
「あのピンクのゼリーはなくなったの??」
というお声を頂いておりました。
ありがたい事でございます(;-;)
これからどんどん暖かくなり、
汗ばむ日が近づいてきています。
そんな日にはひんやりブランマンジェで
のどをスッキリ潤してみては
いかがでしょうか。
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